Alimentazione Speciale

Alimenti a fini medici speciali

Seguire una dieta corretta e nutriente offre numerosi benefici per la salute sia dal punto di vista mentale che fisico. Un piano alimentare sano dovrebbe contenere principalmente:

• Frutta, verdura, cereali integrali, latte e prodotti lattiero-caseari senza grassi o magri
• Alimenti proteici 
• Alimenti con un basso contenuto di zuccheri aggiunti, sodio, grassi saturi.

Per aiutarci con un’alimentazione sana e corretta possiamo avvalerci di integratori alimentari e alimenti a fini medici speciali, ossia tutti quei prodotti rivolti a determinate persone con particolari esigenze per garantire loro l'assunzione giornaliera raccomandata di vitamine, minerali e altri importanti nutrienti necessari per una salute ottimale.

Quando sono consigliati gli alimenti a fini medici speciali? 

Gli alimenti e gli integratori a fini medici speciali sono altamente regolamentati e dovrebbero essere utilizzati sotto controllo medico. Gli alimenti a fini medici speciali sono consigliati per gestire l’alimentazione di persone con determinate malattie, disturbi o condizioni mediche. Pertanto, sono destinati a persone le cui esigenze nutrizionali non possono essere soddisfatte attraverso gli alimenti normali.
 

Come posso scegliere i migliori alimenti a fini medici speciali?

Per scegliere il miglior alimento a fini medici speciali bisogna capire, sotto controllo del proprio medico, quale sia la carenza nutrizionale e il motivo dell’assunzione. Gli alimenti a fini medici speciali sono regolamentati dal Regolamento (UE) N° 609/2013, il quale definisce i requisiti specifici di composizione e di etichettatura.

In particolare, il regolamento chiarisce che:

• L'etichetta su un alimento a fini medici speciali deve indicare che quest’ultimo deve essere utilizzato sotto controllo medico e indicare lo scopo medico dell'alimento. In etichetta sono richieste anche altre indicazioni obbligatorie, ad esempio una dichiarazione che indichi se l'alimento è idoneo o meno come unica fonte di nutrimento.
• L'etichetta deve fornire alcune informazioni richieste sulla maggior parte degli alimenti confezionati. Ad esempio, deve essere presente un elenco degli ingredienti e degli allergeni.