Alce Nero, Spaghettoni di Grano Duro Cappelli Biologici, 500g

Pasta biologica trafilata al bronzo, ideale per sughi freschi

DESCRIZIONE PRODOTTO:

Gli Spaghettoni di Grano Duro Cappelli Biologici Alce Nero sono realizzati con la storica varietà di grano duro Cappelli, una varietà autoctona italiana che ha una tradizione consolidata e un legame profondo con il territorio abruzzese. Questo grano prende il nome dal senatore abruzzese che, agli inizi del 1900, promosse la riforma agraria che distinse i grani duri dai teneri. Coltivato in Italia, il grano Cappelli è conosciuto per il suo profumo intenso, la sua resistenza e le sue spighe alte fino a un metro e sessanta, che si terminano con inconfondibili baffi neri. L’impasto della semola viene preparato con acqua di sorgente delle Dolomiti, conferendo una qualità superiore alla pasta. Gli spaghettoni Alce Nero sono trafiliati al bronzo, ottenendo una superficie ruvida che trattiene perfettamente i sughi, rendendoli ideali per preparare piatti ricchi e gustosi tipici della tradizione mediterranea, come il classico sugo al pomodoro.

MODALITÀ D'USO:

Portare a ebollizione una pentola di abbondante acqua salata. Cuocere per circa 9-11 minuti o fino al grado di cottura desiderato. Sono perfetti per essere abbinati a sughi a base di pomodoro, basilico e aglio, ma si adattano anche a sughi più ricchi e saporiti come il ragù o piatti a base di verdure fresche.

INGREDIENTI:

Semola di grano duro biologico, acqua.

POSOLOGIA:

La dose consigliata è di 80-100g di pasta per persona. Una confezione da 500g è ideale per circa 5-6 porzioni

FORMATO:

Confezione da 500g