Sciroppo Di Riso Bio Dolcificante&Composte 900g
- Produttore: BIOTOBIO Srl
- Codice articolo: 906598521
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Sciroppo Di Riso Bio Dolcificante&Composte 900g
Ottenuti con il metodo più recente che utilizza enzimi purificati per operare la conversione dell'amido del cereale in zuccheri più semplici. Con questo metodo si ottiene un malto più ricco in zuccheri semplici rispetto ai malti tradizionali e si ha la possibilità di produrre malti composti da un unico cereale, non essendoci la necessità di aggiungere orzo.
Lo sciroppo di riso viene prodotto aggiungendo enzimi purificati al riso cotto. Gli enzimi scindono le molecole di amido del cereale in dolce maltosio. Dalla seguente cottura e filtrazione si ottiene uno sciroppo denso e dolcissimo.
Ingredienti
Acqua, riso* (35%)
Modo d'uso
Ideale per dolcificare e squisito da spalmare su pane e fette biscottate.
Formato
Confezione 900g
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