Amasake Riso Integrale 380 g

Amasake Riso Integrale 380 g

La crema dolce di riso integrale BIO Amasake è un alimento prodotto dall’azienda La Finestra sul Cielo Vivibio. Il prodotto, visti i suoi alti valori nutrizionali e visto il suo basso contenuto di zuccheri o carboidrati, è un dolce ideale. Può essere utilizzato nei fine pasto, come dessert, o come merenda. È ideale anche a colazione. Il prodotto è tradizionale in oriente: l’amasake di riso è ottenuto dalla fermentazione naturale del riso e del koji. Quest’ultimo è un agente fermentante naturale, e quindi – per raggiungere tale forma – non ha bisogno di organismi terzi, che potrebbero minare la purezza del prodotto finale.

Ingredienti e valori nutrizionali

Gli ingredienti del prodotto sono i seguenti: Acqua, riso integrale* 27%, Koji* (riso*, Aspergillus oryzae), sale marino. (*da agricoltura biologica).

Le caratteristiche nutrizionali sono invece le seguenti e sono da intendersi per 100 g di prodotto:

• Energia 613 kJ - 145 kcal

• Grassi 0,94 g
  di cui: acidi grassi saturi 0,036 g

• Carboidrati 30,04 g
  di cui: zuccheri 18,5 g

• Fibre 2,1 g

• Fibre 2,1 g

• Sale 0,2 g