KETO MIX
UNIVERSALE

Descrizione
Preparato alimentare in polvere da forno tipo pane e tipo grissini.

Ingredienti
Farina di mandorle fibra di semi di lino, uova in polvere, amido di mais;agenti lievitanti: difosfato disodico, carbonati di sodio; sale, farina di granosaraceno; addensante: carbossimetilcellulosa sodica, gomma di guar.

Può contenere soia, latte, altra frutta a guscio,senape, sesamo.

Senza glutine.

Caratteristiche nutrizionali

Valori medi	per 100 g
Energia	2.006 kJ/485 kcal
Grassi di cui acidi grassi saturi	34g 3,2 g
Carboidrati di cui zuccheri	13g 3 g
Fibre	22 g
Proteine	20 g
Sale	2,8 g

Modalità d'uso
Unire 200 g di mix, 230 g di acqua e 20 g di olio evo. Mescolare a mano finchèl'impasto sarà liscio aiutandosi eventualmente con le mani unte di olio.
Per bastoncini: con le mani unte formare dei vermicelli stretti e lunghi ed infornare per10-15 minuti a 200°C.
Per pizza: stendere su foglio di carta forno farcire e cuocere per 10-15 minuti a200°C.
Per crackers: stendere su foglio di carta forno. Bucherellare con forchetta e tagliare aquadretti i crackers, a piacere spolverarli con spezie. Cuocere per 15 minuti a200°C.
Per pane: fare delle palline con le mani unte e mettere in forno caldo a 190°C per20-30 minuti (in base alla pezzatura).

Conservazione
Conservare a temperatura ambiente in luogo asciutto, non esporre a sbalzi di temperaturaed a fonti di calore.
Validità a confezionamento integro: 30 mesi.
Validità post-apertura: 1 mese.

Formato
Sacchetto da 400 g.

Cod. VFPLBD40001